Původní cena: 10584 českých korun
Aktuální cena: 1600 českých korun
Limitovaná edice 100 sad
Hledáte dárek, kterým bude nadšený každý kuchař? Nebo chcete do své kuchyně přidat nůž, který je nejen neuvěřitelně ostrý, ale i krásně navržený? Sada japonských nožů Honey je perfektní volbou. Tato sada, vyrobená z vícevrstvé damaškové oceli, kombinuje výjimečnou ostrost s luxusním designem, díky čemuž je ideální pro všechny nadšence do vaření.
Damašková ocel AUS-10: Srdce japonských nožů
Každý nůž v sadě je vyroben ze 67 vrstev damaškové oceli s jádrem z oceli AUS-10. Tato „super ocel“ se vyrábí v Japonsku,
s tvrdostí 60 +2 HRC,
která se vyznačuje výjimečnou ostrostí,
odolností,
odolností proti korozi
a
pevností a houževnatostí.
Ocel AUS-10 je oblíbená u profesionálních kuchařů i domácích kuchařů po celém světě. Používá vrstevnatou strukturu z různých ocelí, které dokáží vytvářet krásné kované vzory a odolávat zkoušce každodenního používání v kuchyni.
Tato sada kuchyňských nožů obsahuje základní nože, které potřebujete pro každodenní vaření:
- Šéfkuchařský nůž: Všestranný kuchyňský nůž, ideální pro vše od sekání zeleniny až po krájení masa. Jeho všestrannost z něj činí skvělou alternativu k mnoha specializovaným nožům.
- Nůž na chléb: Jeho zoubkovaná čepel je ideální pro krájení zeleniny.
- Kuchyňský nůž: Japonský kuchyňský nůž, specializovaný na krájení zeleniny. Jeho rovná čepel řeže přesně, aniž by trhala vlákna, takže je ideální pro vytváření tenkých, rovnoměrných plátků zeleniny.
- Nůž na vykostění: Díky úzké, zakřivené čepeli je ideální pro oddělování masa od kostí. S masem manipuluje s přesností a snadno se přizpůsobí složitějším řezům.
- Nůž na loupání: Kompaktní a ostrý, ideální pro loupání ovoce a zeleniny. Jeho přesné ostří minimalizuje odpad a zachovává nejcennější dužinu.
Rukojeť je vyrobena z laminovaného sklolaminátu G10 a olivového dřeva-materiálu, který je odolný a nenasákavý, a přesto příjemný na dotek. Hnědomodrý vzor v kombinaci s ergonomickým tvarem čepele zajišťuje:
- bezpečný a pohodlný úchop;
- přesné ovládání nože;
- a výrazný estetický vzhled.
Jak pečovat o sadu nožů?
Tyto nože jsou ostré jako jazyk vaší babičky, ale zaslouží si vaši pečlivou pozornost.
- Myjte pouze v ruce a ihned osušte.
- Nepoužívejte na mražené potraviny ani k sekání kostí.
- Skladujte v bloku na nože nebo magnetickém proužku.
- Pravidelně brouste brouskem nebo brusným kamenem.
Parametry
